مستندمسابقه خانه ما

تعطیلات نوروز شاید بهترین فرصت برای اعضای خانواده و فامیل باشد تا دور هم جمع شوند. اما دغدغه ی اولیه همه ی خانم ها در این جور موارد، تهیه غذای مناسب برای مهمانی است. غذایی که علاوه بر طعم خوب، دستور پخت ساده ای نیز داشته باشد و از طرف دیگر اقتصادی و به نفع جیب خانوار نیز باشد.

بهار همین نزدیکی هاست. دیگر چیزی تا نوروز 1401 نمانده است. اگر هنوز برای چیدن سفره هفت سین، اقدامی نکرده اید، شاید بخواهید بدانید که چیدن سفره هفت سین چقدر برایتان آب می خورد؟! اینفوگرافی زیر، هزینه های سفره هفت سین را به صورت ریز به ریز نشان می دهد:

چیزهای به ظاهر بی ارزش، می توانند حکم یک گنجینه را داشته باشند، و چه اکسسوری ها و وسایل زیبایی با کمترین هزینه می توان از دور ریختنی ها خلق کرد. در آستانه سال جدید، می خواهم تجربه ساختن سفره هفت سین با وسایل بازیافتی و دورریختنی ها را با شما به اشتراک بگذارم.

درب یخچال بدترین محل برای نگهداری تخم مرغ است. در عین حال قفسه وسط یخچال بهترین مکان برای نگهداری تخم مرغ می باشد چرا که در این مکان درجه حرارت تخم مرغ، ثابت نگه داشته می شود. سعی کنید تخم مرغ را بین محیط های سرد و گرم جا به جا نکنید، برای مثال، بسته […]

این روزها که گرانی، هر لحظه شوک جدیدی به ما آدم های قشر متوسط وارد می کند و بالا رفتن روز به روز قیمت ها، سفره هایمان را کوچک و کوچک تر کرده، شاید فکر کنید که تهیه غذایی که هم ارزان و هم سالم باشد، امری محال است؛ اما خیالتان راحت! تنظیم مخارج خورد […]

آشپزی کردن، یکی از چالش های جذاب و گاهی دشوار برای آدم هاست. این که هر روز باید فکر کنی که چه بپزی، یک مساله است و این که با این هزینه های کمرشکن، باید در هنگام تهیه غذا به فکر هزینه و جیبت هم باشی، مساله ای دیگر!در این مطلب به دستور تهیه یک […]

پیازچه از سبزیجات تقریبا ثابت در بین سبزی‌ خوردن است و به همراه پیاز، جزئی ثابت از مواد غذایی مورد نیاز روزانه محسوب می شود، در واقع کمتر غذایی هست که برای تهیه و خوش طعم شدن آن، نیاز به پیاز و پیازچه نباشد. در این مطلب به معرفی این سبزی جذاب و مفید و […]

لوبیای چشم بلبلی از نظر خانواده گیاهی نزدیک به لوبیا دسته بندی می شود، گیاهی یک ساله که مختص مناطق گرمسیر است. ساقه ای قائم و افراشته، برگ‌هایی مرکب به طول حدود ۱۵ سانتی متر و برگچه ها‌ی نازک، بیضی، نوک تیز و برنده دارد. گل‌های زرد یا زرد مایل به قرمز آن، کنار برگ‌ها […]

گوشت مرغ به‌عنوان یکی از پر مصرف‌ترین و کاربردی‌ترین مواد غذایی در سراسر جهان شناخته می‌شود و شما می‌توانید انواع غذاهای خوشمزه را با آن در خانه به‌سادگی درست کنید. تاریخچه مصرف گوشت مرغ در ایران و جهان قدمت استفاده از گوشت مرغ به ۶۰۰ سال قبل از میلاد مسیح برمی‌گردد؛ زمانی که بر دیوارهای […]

سوپ از جمله غذاها و پیش غذاهایی است که هم سالم و خوشمزه است و هم کم هزینه. سوپ ها می توانند وعده غذایی مناسبی برای شام یا افطاری خوبی برای ماه رمضان باشند. در این مطلب، به دستور پخت سوپ کرفس و خواص این سبزی پرخاصیت خواهیم پرداخت. کرفس چیست؟ کرفس بیشتر در زمستان […]